1 pesca cotogna
2 fette di melone maturo
2 cucchiaini di miele millefiori
170 g di yogurt greco
per 4 ghiaccioli
facile
10 minuti + qualche ora di raffreddamento
Pulite il melone e tagliatelo a cubetti e mettetelo nel bicchiere del frullatore. Aggiungete anche la pesca sbucciata e senza nocciolo. Aggiungete il miele e lo yogurt greco. Frullate finché non otterrete una crema aranciata omogenea.
Versate la crema di pesca e melone negli stampini da ghiaccioli in silicone o negli shot da vodka e inserite un bastoncino in legno.
Mettete i ghiaccioli in congelatore per qualche ora o meglio per tutta la notte.
Quando sono pronti, sfilate i ghiaccioli dagli stampini in silicone e mangiateli subito.
Ricetta di Giulia Scarpaleggia.