Un formaggio spalmabile dai mille usi: la sua natura cremosa e il suo gusto equilibrato lo rende perfetto per essere consumato e gustato semplicemente da solo a suon di forchettate o spalmato sul pane, oppure usato come primo ingrediente per delle ricette più elaborate: dalle polpette con stracchino, quinoa e zucchina, o come elemento cremoso per un gustosissimo risotto rosso con carciofi oppure cotto al forno in un timballo di paccheri stracchino, radicchio e speck.
Lo stracchino è il formaggio spalmabile italiano per eccellenza! Si pensa che il nome derivi dal fatto che le mucche, stanche dal pascolo estivo in montagna, ritornavano alle fattorie stanche, che in dialetto lombardo e toscano si dice “stracche”, da qui il termine “stracchino” un formaggio morbido derivante da latte di mucche stanche.
Lo stracchino Cadoro Selezione nasce nella Marca trevigiana, da mani esperte che da tre generazioni si tramandano i segreti di produzione tradizionale casearia veneta del formaggio, utilizzando solo latte a km0 proveniente dalle fattorie di Biancade, Roncade e San Biagio (Tv). Durante la lavorazione vengono aggiunti solo fermenti lattici autoctoni auto-prodotti senza aggiungere conservanti ed aromatizzanti, sempre seguendo rigorosi protocolli igienici sanitari imposti dalla legge e utilizzando caglio 100% veneto. Così lo stracchino Cadoro Selezione diventa il formaggio spalmabile per eccellenza, morbido al punto giusto e genuino, per garantire a voi clienti ogni giorno l’alta qualità e la sicurezza alimentare che vi meritate.
Latte 100% veneto, senza mai utilizzare una goccia proveniente da altre regioni o dal’estero.
Lo stracchino Cadoro Selezione può essere consumato in tutte le diete in quantità controllata e in sostituzione ad altri alimenti ricchi di proteine, la sua bontà infatti va a pari passo con le calorie, ma come in tutte le cose un giusto dosaggio non limiterà mai nessuno dal gustarlo appieno. E per chi soffre di colesterolo, abbinatelo sempre a delle fibre!
Trovate lo Stracchino Cadoro Selezione in tutti i Supermercati Cadoro, al banco gastronomia e take away.
Non vi basta che provarlo!