Le confetture e marmellate Extra Cadoro Bio sono prodotte con il solo utilizzo di materia prima naturale, senza l’utilizzo di aromi artificiali o prodotti industriali. La lista degli ingredienti è corta, molto corta, come se quella confettura l’avessi fatta in casa tu o la tua nonna.

Naturale è anche la coltivazione della frutta, che segue il sistema della rotazione agraria, rispettando la natura e il suo ciclo naturale.

Gli ingredienti utilizzati per realizzare questo prodotto sono quelli semplici, della tradizione e rigorosamente biologici: frutta e zucchero di canna, con l’aggiunta di succo concentrato di limone nel caso la frutta manchi di componente acida, come nel caso dei fichi.

Dopo l’attenta fase di controllo e selezione della materia prima, frutta e zucchero vengono messi sotto vuoto per essere riscaldati ed eliminare l’acqua in eccesso. In questo modo raggiungono la giusta consistenza e mantengono le caratteristiche nutrizionali e organolettiche  ad ottimi livelli. Il processo è curato in ogni minimo dettaglio e passaggio per garantire non solo un prodotto autenticamente biologico, ma anche sicuro e soprattutto buono.