CADORO
Maxi hamburger golosi

Maxi hamburger golosi

INGREDIENTI:

Per 2 persone

2 Hamburger di Sorana
2 panini Hamburger Consilia
2 zucchine
120 gr di bacon a fette sottili
100 gr di germogli di soia

DIFFICOLTÀ:

Facile

TEMPO PREPARAZIONE:

20 minuti

COTTURA:

10 min

 

Un buon hamburger accompagnato da una maionese di avocado! Farcito con bacon croccante, zucchine grigliate e germogli di soia, ti stupirà per la sua delicatezza e bontà!

Prepara inizialmente la maionese di avocado:

  • Taglia in due l'avocado elimina il nocciolo e togli la buccia
  • Taglia a cubetti la polpa e mettila nel boccale del frullatore ad immersione 
  • Aggiungi un limone spremuto, un cucchiaino di sale, uno spicchio d'aglio e poco alla volta l’olio extravergine d’oliva
  • Frulla bene aggiungendo l’olio a filo fino ad ottenere una salsa cremosa, copri e metti da parte.

Nel frattempo scalda bene la griglia:

  • Cuoci gli hamburger rigirandoli spesso
  • Cuoci il Bacon in modo che risulti bello croccante
  • Taglia a rondelle le zucchine e cuocile sulla griglia per bene

Assembla l'hamburger prendendo il pane e spalmando la maionese di avocado su entrambe le fette, adagia l’hamburger di sorana, distribuisci il bacon croccante, le zucchine grigliate e infine i germogli di soia.

Chiudi e gusta!

 

Ricetta di Lisa Fregosi


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