I cereali sono da sempre alla base dell'alimentazione dell'uomo. Il riso, ad esempio, identificato nel Sud Est asiatico come divinità, rappresenta la prima fonte di sostentamento per le popolazioni a clima tropicale, ma in Italia ha trovato una sua identità alimentare sottoforma di risotto. 
Durante il corso di forniranno gli strumenti per:
- conoscere e capire la storia e l'evoluzione dei prodotti;
- distinguere le diverse tipologie di riso e di pasta;
- approfondire le tecniche di coltivazione, la trasformazione e le modalità di consumo o di utilizzo alimentare.
 
Date del Corso: 7 e 14 ottobre 2016
Orario del Corso: dalle 20.30 alle 23.00 circa
Location del Corso: Superstore CADORO Treviso via Postumia
Costo del Corso: 20,00 € a serata oppure 2.000 punti
Chiusura iscrizioni: 3 ottobre 2016
Materiale didattico: Verrà rilasciato un attestato di partecipazione, una dispensa didattica e un omaggio.